Mit der Serie GRAVURE SPORT bietet Opinel eine Auswahl von Modellen mit Motiven aus der Sportwelt an. Das Modell VELO gibt eine Impression von Radfahrern beim Aufstieg in den Bergen. Als Grundlage dient ein Messer der Größe 8 mit einer Klinge aus rostfreiem, modifiziertem Sandvik-Stahl 12C27. Für den Griff dient das bei Opinel übliche Buchenholz, auf dem mittels Laser das Motiv graviert wurde. Natürlich wird die Klinge mittels Virobloc-System im geöffneten und geschlossen Zustand gesichert.